王功权也明白“靠自学成才究竟要付出代价，能够投出成功的项目，纯属撞大运”。　　据张兰后来回忆：“在餐馆打工，每天进店就有无数的事情等着你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆丝，至今手上还有一个缝了十几针的伤痕。